Chacun son côté ! Ici tout n’est pas mélangé, pour satisfaire les préférences gustatives de chacun ; c’est donc un côté tomate moutarde et l’autre côté courgette pesto rouge. Perso, je ne sais pas quoi choisir tellement les 2 sont top, donc je prends une part à cheval sur les 2 moitiés !
végé ou pas végé ?
Pas facile de tenir ses convictions et manger végétarien en faisant un repas unique avec la famille et les enfants qui veulent de la viande !
Voici donc ma proposition du jour, la quiche lorraine revisité avec portion végé 😉 Continuer la lecture de « végé ou pas végé ? »
La pâte brisée de mon papa
Faut être honnête, le pro de la pâte brisé c’est mon papa ! A chaque fois qu’il y a un repas de famille, c’est lui qui s’y colle et elle est trop bonne. En plus, c’est super facile à faire et rapide ; elle sera prête en moins de 5 min : pas besoin de l’acheter toute prête au supermarché pleine de produits chimiques et d’emballages…
Voici donc THE recette :
J’ai arrêté l’eau en bouteille plastique !
Cela fait un moment que nous regardons ce sujet : y’en a marre d’acheter de l’eau en bouteille plastique et ensuite de jeter plein de plastique même si soit-disant il est recyclé… En même temps, l’eau du robinet est chez nous vraiment pas bonne : mauvais goût, mauvaise odeur. Alors que faire ?
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Pesto fanes de carottes et noix de cajou
Les carottes nouvelles sont arrivées ! Ne jetez pas les fanes et faite un pesto pour l’apéro ou pour accompagner de bonnes pâtes ! La recette est toute simple et les instruction tiennent en une ligne : mettez tout dans un mixeur et actionner-le jusqu’à obtention du mélange désiré. Continuer la lecture de « Pesto fanes de carottes et noix de cajou »
Gâteau au chocolat sans oeuf – végan
J’ai testé un bon nombre de recettes, mais là on est vraiment au top en terme de gout et de texture ! Ne changer pas les proportions et attention à bien respecter le temps de cuisson. En plus d’être moelleux à souhait, il se conserve très bien… si vous arrivez à ne pas tout manger dès le premier jour 😉 Continuer la lecture de « Gâteau au chocolat sans oeuf – végan »
Les meilleurs cookies de 2018, 2019 et 2020
J’ai testé un bon nombre de recettes, mais là on est vraiment au sommet ! En plus, si vous avez envi, ces cookies peuvent être Vegan, simplement en remplaçant l’œuf par de la compote de pomme. Continuer la lecture de « Les meilleurs cookies de 2018, 2019 et 2020 »
En 2018, on investi dans le jus de pommes bio
Cela fait déjà plusieurs années que nous améliorons notre alimentation (plus de bio, que du local ou presque, aucun achat de produit transformé, etc) tout en étant plus éco-responsable : réduction des déchets, moins d’emballages, compostage, circuits courts, commerce équitable (pour le chocolat 😉 ), etc. alors aujourd’hui on partage un truc tout simple sur les jus de fruits. C’est valable pour tous mais là on parle jus de pommes 😉 Continuer la lecture de « En 2018, on investi dans le jus de pommes bio »